facebook picasa

ULUKILIHA EKSPERT, LAMBALIHA PARIM SÕBER KONTAKTNUMBER +372 508 6761

prev next

Viljandisse folgile!

Festivali-aasta üks tippsündmusi, Viljandi folk, tuleb taas ja juba nüüd ning kohe! Sellel nädalavahetusel Viljandis. Lihamees tiimile on see esimene kord sellest suursündmusest osa võtta. Ja oooo, me oleme elevil! Saiataigen kerkib, liha on ahjus ja kardulas keeb. Neli päeva vahvat pärimusfestivali-melu ootab ees ning ...

Lihamees Haapsalus jahimeeste kokkutulekul

Lihamehel on suur rõõm esmakordselt osa võtta jahimeeste seltsi üle-Eestilisest kokkutulekust. Vaimustus on siiras, sest kes siis veel kui jahimehed oskavad lugu pidada puhtast loodusest ja kvaliteetsest toorainest. Ja sedasama usku on ka Lihamees! Kui kõhtu täita, siis ikka kõikse hää ja paremaga, mida loodusel pakkuda ...

Grillfesti veinisoovitused

Lambapada? Jaa! Ulukilihast kotletid? Muidugi! BBQ-liha? No ei suuda vastu panna! Meie Grillfesti menüü on muheda olemise, aga samas kange karakteriga. Küsisime Balmerki veinispetsialistilt Kirsika Vokseppalt, mida tema nende iseloomuga söökide kõrvale joogiks pakuks. Kuna lambapada on parajalt isepäine roog, eriti ...

Lihamees Pärnus Grillfestil

7.-8. juunil leiad meid Pärnust Vallikääru aasalt, kus toimub iga-aastane Hea Toidu Festival - Grillfest. Asume pealava vahetus naabruses, Saku rekka kõrval. Kui sildilt loeb “Lihamees”ja veinileti ääres on kirjas “Sangre de Toro”, siis see ongi õige paik, kus maha istuda ja end hea-paremaga kostitada lasta. ...

Katame sinu laua

Oleme varsti kümme aastat erinevaid pidulaudu katnud ja hää toidu festivale väisanud. Katame suure rõõmuga ka sinu laua ning täidame näljaste piduliste kõhud. Klassikalised Lihamehe hitt-road on: BBQ liha BBQ ribi BBQ lambakoot Šašlõkk Ulukilihast kotletid Ulukilihast ...

Retsept: metssealihast šašlõkk

Kui sul on jahimehest sõber või oled ise osav kütt, siis siin on sulle üks lihtne retsept. Metssealihast šašlõkk valmib vähese vaevaga ja on igati proovimist väärt. Vaja läheb: 1 kg metssealiha (kõige parem šašlõkiliha on kaelakarbonaad) 4 sibulat Maitseks: mett, sinepit, majoneesi, soola ja ...

Ainulaadsed koolitused jahimeestele

Mida maitsvat saab valmistada ulukilihast? Kuidas kütitud loomaga metsast alates hästi käituda? Ja kuidas tükeldada rümpa ilma kirvest kasutamata? Nendele ja paljudele teistele küsimustele saab vastuse meie ulukiliha koolitusel, mis disainitud spetsiaalselt jahiseltsidele. Koolitus koosneb kolmest osast: räägime ...

Lambalihaga sõbraks

Tahaks sinuga, armas sõber, rääkida lambalihast. Sest lambaliha on hää! Meie lambaliha tuleb enamasti Kihnu saarelt, kus loomad on saanud vabalt ringi liikuda ning hinganud sisse puhtamast puhast saareõhku. Ei ole sel ei “kasukamaitset” ega ole see ka liialt rasvane. Samas tuleb ikka ette inimesi, kes lambaliha ...